Bolognaise végétarienne, lentilles & champignons

99% du temps, notre régime alimentaire ne comprend pas de viande. Et quand certains plats me manquent, j’essaie de leur trouver une alternative végétarienne.

Avant d’arrêter la viande, j’adorais les pâtes à la bolognaise. Alors forcément, c’est une des premières recette que j’ai essayé de trouver en version végétale. Avec une bonne dose de légumes et plein de saveurs, c’est le parfait plat réconfortant.

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